- Serverar: 4 portioner
Kan serveras både varm och kall.Förödande god som förrätt till en middag.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp buljongen.
- Gröp ur 2 avokador och mosa köttet i mixer/matberedare. Krydda med salt och peppar.
- Vispa grädden (spar lite) och blanda med avokadomoset. Vispa ner i buljongen, smaka av med sherry.
- Häll upp i varma soppskålar.
- Tärna den tredje avokadon och toppa soppan med den samt räkor och en klick grädde. Vrid med pepparkvarn över och servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Razzel
