Bacon- och rödlöksmos
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Gott tillbehör till det mesta. Passar perfekt till fisk. För ännu mer smak stek med en hackad vitlöksklyfta också.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär potatisen i mindre bitar, koka den mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och ånga av.
- Strimla baconet. Skala och finhacka löken. Hacka persiljan. Stek bacon och lök.
- Mosa potatisen med en elvisp. Tillsätt mjölken. Vispa till ett luftigt mos. Blanda i bacon, lök och hälften av persiljan. Salta.
- Servera som tillbehör.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
enAnnan
Intressant idé... min fästmö lagar en liknande variant fast med fläsklägg och gul lök - rå...