- Serverar: 4 portioner
Jättegott till en grillad köttbit.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Skrubba potatisen noga i ljummet vatten och skär den i halvor och lägg med den kupade sidan neråt på en bakpappersklädd plåt. Pensla med olja och strö på salt och salladskrydda. Baka mitt i ugnen i ca 25 minuter eller tills potatisen känns klara.
- Strimla baconen och stek knapriga utan extra fett i en stekpanna, och låt rinna av på hushållspapper.
- Skala och finhacka löken. Skölj, kärna ur och tärna avokadorna. Blanda avokadon genast med citronsaft så att den inte mörknar. Skölj, kärna ur och strimla chilin. Blanda yoghurten med chili, socker och salt. Vänd i lök, bacon och avokado. Servera röran med potatisen och en blandad sallad och en god köttbit.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
