Banan- och pekannötkaka
- Serverar: 10 portioner
Försvinnande god kaka som går åt i ett naffs!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rör rumsvarmt smör och socker mjukt. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Blanda mjöl, bikarbonat och bakpulver. Rör ner i smeten tillsammans med mosade bananer, mjölk och hackade pekannötter.
- Häll smeten i en smord och bröad form, 1½ liter. Grädda i nedre delen av ugnen i 45 minuter. Känn med en sticka att kakan är klar. Låt kakan vila i formen i 10 minuter innan den stjälps upp. Låt kallna.
- Rör ihop florsocker och vatten till en glasyr. Glasera kakan och garnera med pekannötter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
