Ägg och socker vispas till skum.
Det smälta avsvalnade smöret tillsätts jämte kryddorna och bikarbonat.
Blanda ner sirap och tillsätt vetemjölet.
Degen arbetas mycket väl .
Får sen vila på kallt ställe över natten.
Bakas ut till tunna pepparkakor.
Gräddas i 225 grader.