Topping: Dela tomaterna. Lägg dem i en sil och blanda med saltet. Låt rinna av i 15 minuter. Vänd runt då och då. Hacka basilikan och blanda den med tomaterna och olivoljan.
Bröd: Pressa vitlöken och blanda med oljan, lite salt och nymalen peppar. Rosta brödskivorna. Pensla genast de varma bröden generöst med vitlöksoljan. Toppa med tomaterna och servera.