Capricciosa
- Serverar: 4 portioner
Smakar som "riktig" pizza...
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ut jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt olja, salt och vetemjöl. Låt jäsa ca 1 timme.
- Skala och hacka löken. Fräs den mjuk på svag värme i oljan. Tillsätt pressad vitlök och tomaterna. Låt småkoka ca 15 min. utan lock. Tillsätt allt utom örtkryddorna och låt koka i 10 min. Smaka av med örtkryddorna. Låt röran svalna.
- Bred tomatsåsen på pizzadegen. Strö över hälften av den rivna osten. Lägg sedan på skinkan och svampen. Strö på oregano och avsluta med riven ost. Grädda i 10 min i 225 grader.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kransen
