Champinjon- och auberginesås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
En enkel och snabb sås som är god till grillat kött.
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla champinjonerna och auberginen i bitar. Det behöver inte vara så stora bitar eftersom det sjunker ihop efteråt.
- Stek bitarna i en kastrull tills allt har sjunkit ihop, rör ofta. Tillsätt mjölken och mjölet och rör om. Häll några droppar soya och krydda efter tycke och smak!
- Rör lite då och då så att det inte bränns fast i botten. Låt småputtra någon minut till.
- Servera tillsammans med kött, potatis/ris och en god sallad
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
darleen
