Chocolate Chunk Cheesecake
En cheesecake på äkta amerikanskt vis!
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 175 grader.
- Ta fram en springform och kläm fast ett bakplåtspapper vid botten. Det blir på så sätt lättare att servera kakan.
- Mixa sedan sönder kexen helt och hållet. Blanda kexsmulorna med kakao, socker och smör och tryck sedan ut degen i en springform.
- Rör ihop cream cheese, socker, 2 dl utav mjölet, vaniljsocker och salt till en jämn smet. Bästa sättet att göra det är med en slickepott eftersom osten kan vara lite hård. Rör sedan i äggen, ett i taget.
- Blanda sedan den krossade chokladen med det resterande (2 dl) mjölet och vänd ner i smeten.
- Häll fyllningen i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 1 tim och 15 min, eller tills kakan är fast.
- Låt kakan svalna och kyl sedan i minst 4 tim.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
