Chokladmoussetårta med whiskysmak
- Serverar: 8-10 portioner
- Tid: 1 timme 45 minuter
Hela tårtan går att göra dagen före.
Ingredienser
Instruktioner
- Smörj och bröa en form med löskant ca 24 cm i diameter. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker, salt och kakao och rör ner detta i äggsmeten. Tillsätt till sist det smälta smöret. Häll smeten i formen och grädda kakan i mitten av ugnen 25-30 minuter. Diska formens kant och sätt tillbaka den runt kakan.
- Moussen: Rör whisky och socker tills sockret löst sig. Rör ner kesellan Smält chokladen över vattenbad och blanda ner den. Vispa grädden löst och vänd ner den i smeten i ett par omgångar. Bred moussen i ett tjockt lager över chokladkakan. Ställ tårtan i kylen minst en timme.
- Garnera med strimlad choklad och gärna obesprutade rosenblad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
margitkallgren
