Chokladmuffins med amaretto
- Serverar: 7 portioner
Choklad och amaretto är en uppskattad kombination. För ännu lyxigare muffins kan mandelmassan blandas ut med amarettolikör istället för smör.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda de torra ingredienserna i en stor skål och ställ åt sidan. Rör smör och socker pösigt med en elvisp och tillsätt sedan äggen. Rör i mjölken i äggblandningen tillsammans med de torra ingredienserna och likören. Vispa tills allt är ordentligt blandat.
- Fördela smeten till hälften i de pappersklädda muffinsformarna. Lägg i en stor klick mandelmassa och täck sedan över mandelmassan med resten av smeten nästan upp till formkanten.
- Strö över mandelflis och grädda i 25-30 minuter i 175 grader för stora muffins och något kortare tid för de små.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
