Citrus inkokt Lax
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Lax är bra mat.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär bort ev skinn på laxen. Skär den i kuber och lägg i en form med höga kanter.
- Koka upp buljongtärningen, socker, salt och vatten.
- Skrubba citronen i ljummet vatten, riv skalet grovt och pressa juicen. Tillsätt citronjuicen i buljongen (spara skalet till garnering).
- Häll buljongen över laxen och låt laxen dra i 20 minuter.
- Servera direkt eller ställ i kyl när den svalnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
