Crepe Suzette

Ingredienser

• 1,5 dl vetemjöl
• 3 dl mölk fett 3%
• 2 dl matlagningsgrädde fett 15%
• 1,5 tsk salt
• 4 ägg
• 1 tsk vanillinsocker
• 2 msk smör
• 0,75 dl florsocker
• 1 rivet skal av en apelsin
• 2 saft av apelsiner