Curry Bombay med köttfärs
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Jättegod köttfärsröra att ha i tortilla eller till ris. Fick receptet av en kollega alla i familjen gillade det. Jag sökte efter receptet här på matklubben, men just denna Bombay-variant fanns inte med.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Fräs den i olja ca 2 minuter. Tillsätt färs, curry och svartpeppar och fräs ytterligare ca 3 minuter. Tillsätt krossade tomater, vatten, buljongtärning och salt. Koka färsröran ca 5 minuter. Blanda ner russin,banan och jordnötter och smaka av.
- Servera med tortilla eller ris och sallad. Kokosen kan stå på bordet så att var och en kan strö över sin egen portion.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
missQ
