Currydoftande köttfärspaj
- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 30 minuter
Surfade in på saltpeppar.se och hittade ett recept på en spännande köttfärspaj som verkade värd att prova. Pajen var god och enkel att göra. Hade inte 2 dl ketchup, utan fick istället ta tomatpuré. En god grönsallad rekommenderas till pajen.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka ihop mjöl och margarin. Tillsätt vatten och äggula och arbeta ihop degen. Tryck ut degen i botten på en form och nagga den med en gaffel. Låt stå svalt en stund. Förgrädda pajskalet i ugnen ca 10 minuter på 200 grader.
- Stek ihop köttfärs och strimlad purjolök. Rör sedan ner vitlök, ketchup, vatten, buljongtärning, curry och vitpeppar. Låt allt koka ihop ett par minuter. Häll fyllningen i pajskalet. Vispa ihop ägg och mjölk och häll över fyllningen.
- Strö över osten och grädda 30 minuter på 200 grader.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
-Charlotte-
