Curryfisk med banan
(4 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
Ännu en favorit med fisk och banan. Snabbt, lättlagat och väldigt gott!!
Ingredienser
Instruktioner
- Låt fiskblocket tina och skär det i centimeter tjocka skivor. Vispa ihop creme fraiche, mjölk, buljongtärning och curry i en stekpanna och koka upp.
- Lägg i fiskbitarna och låt koka på medelvärme under lock i 5 min.
- Den sista minuten skall bananskivorna vara med.
- Servera tex med ris, couscous eller potatismos
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
Ketronya
Annorlunda men jättegott! Jag använde Pangasiusfilé istället och det gick bra det med!
Jag brukar ha lök i och så använder jag matgrädde istället för créme fraiche och mjölk. Torsken undviker jag pga utfiskning, men all vit fisk går bra.
Jättegott -men starkt! Jag kommer absolut laga detta igen, men halvera currymängden. Barnen, 3 år, fick 1/3 sås och 2/3 extra creme fraishe på sin tallrik och då älskade de det!
Säkert jättegott men knappast möjligt att tillaga här i Afrika... (ingen torsk ingen creme fraiche eller annan syrad likvärdig mjölkprodukt) Skicka gärna ner lite !!!!