Dajmtårta

Instruktioner

1. Marängbotten: Vispa äggvitorna till hårt skum och tillsätt sedan sockret och bakpulvret.
2. Rita efter en mat-tallrik på två bakplåtspapper och smöra dom lätt. Sätt dom på var sin plåt och bred ut marängsmeten på varje cirkel. Grädda bägge bottnarna samtidigt i 125 grader i 45 minuter för att sen byta plats på dom och grädda ytterligare 45 minuter. Nedersta och mellersta falsen i ugn.
3. Låt dom sen svalna innan fyllningen sätts på.
4. Fyllningen: Krossa dajmen och vispa grädden tjock. Vispa ihop gulorna och sockret. Blanda ihop allt och bred fyllningen mellan och på tårtan.
5. Ställ tårtan i frysen. Tag fram tårtan 15 minuter innan den ska serveras.