Entrecote med lingonmarinad och äppelsalsa och färskpotatissallad.
- Serverar: 4 portioner
Makalöst gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda lingonsylt, olivolja, rosmarin, soja, salt och peppar i en plastpåse. Lägg ner köttet och låt mariner i 30 minuter eller längre. Ta upp köttet och lägg det på grillen och grilla 7 - 10 minuter.
- Äppelsalsa: Blanda alla ingredienser. Servera till den grillade entrecoten.
- Färskpotatissallad:
- Koka potatisen i lättsaltat vatten. Häll av och kyl ner potatisen, blanda med rädisor och dill. Blanda samman rapsolja, vinäger, senap, salt och peppar. Häll dressingen över potatisen, rädisorna och dillen. Blanda väl och servera till köttet och salsan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
