Färgglad festpaj
- Serverar: 4-6 portioner
Härligt örtdoftande paj där sältan från kasslern balanseras av söt ananas.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°.
- Blanda mjöl och smör i en matberedare. Kör på högsta hastighet tills smöret är finfördelat. Häll i vattnet, arbeta ihop degen till en boll. Låt degen vila kallt insvept i plast 30 minuter.
- Kavla eller tryck ut degen i en rund form. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen 10 minuter.
- Fyllning: Blanda mjölk, grädde, ägg och salvia i en skål. Tillsätt ost och salt. Häll äggstanningen i pajskalet. Strimla kasslern, halvera ananasringarna och dela broccolin i mindre buketter. Lägg dem i pajskalet.
- Grädda mitt i ugnen 20-30 minuter till pajen stelnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Peppa
