Färgglad kycklinggryta
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En gryta som innehåller lite allt möjligt.
Ingredienser
Instruktioner
Skär kycklingen i 3 cm stora bitar. Kärna ur och tärna frukten. Kärna ur och finhacka chilin.
Bryn kycklingen på hög värme i olivolja tills den är gyllenbrun. Salta och peppra. Sänk värmen och tillsätt chili, vinäger, honung och fond. Låt puttra utan lock 4-5 min tills kycklingen är genomstekt.
Vänd ner frukten och cashewnötterna i pannan och låt allt bli genomvarmt.
Couscous, gärna blandad med oliver (om man gillar det) och kryddgrönt är gott till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
