Färgsprakande Wok
- Serverar: 5 portioner
- Tid: 30 minuter
Snabblagad rätt på ett enkelt sätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka äggnudlarna enligt anvisningarna och häll av vattnet. Hacka löken och skär övriga grönsaker i bitar, strimla citrongräsbitarna fint.
- Häll oljan i en stekpanna och värm på högsta värmen, tillsätt currypasta, tomatpuré och lök och låt fräsa i några minuter.
- Lägg i resten av grönsakerna och citrongräset, låt fräsa i ytterligare några minuter. Tillsätt kokosmjölken och låt koka kraftigt i fem minuter, smaka av med salt, häll i nudlarna, rör om och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Majo76
