Färgstark köttfärsgryta
- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 25 minuter
Många goda grönsaker samlade i grytan. De ger både smak och färg och tilltalar både ögat och gommen.
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka gul lök och purjolök. Fräs köttfärsen i smöret och tillsätt lökblandningen som får fräsa med en stund. Strimla paprikan. När löken mjuknat något tillsätts paprikan, och champinjonerna (ej konservspadet). Strö över vetemjölet och blanda väl. Ha i chilisås och tomatpuré samt buljongen. Låt puttra i 10 min. Krydda med salt, peppar och ev. aromat. Rör ner crème fraiche och majs och låt allt bli varmt.
- Serveras till pasta eller ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
gosmamman
