Färskpotatissallad i salldsdressing
- Serverar: 4 portioner
Kanongod potatissallad. Den gör jag ofta till grillat.
Ingredienser
Instruktioner
Skölj och skrubba potatisen. Koka den mjuk i lättsaltat vatten.
Låt den svalna.
Mixa äggula, vitlök, dijon, vinäger och olja. Tillsätt rucolan lite i taget. Smaka av med salt och peppar.
Blanda dressingen med potatisen. Skiva rödlöken och lägg över potatisen med rivet citronskal.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
alvig
