Fisk på pasta med sås på broccoli, majs och paprika
- Serverar: 4 portioner
Fast, fin fisk på pasta- och grönsaksbädd. Var noga med att inte steka fisken för länge. Den är som godast när fiskköttet bara precis "stannat" och blivit ogenomskinligt.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fisken i prtionsbitar och lägg i en ugnssäker form. Pensla fisken med 1 msk olja och strö över salt och peppar. stek mit i ugnen i 150 grader, 20-25 minuter. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen i en gryta.
- Skölj, ansa och strimla purjolöken. Skölj, kärna ur och tärna paprikan. Stek purjolök och paprika i resten av oljan i en stekpanna. Skölj och skär broccolin i buketter och stammen i tunna skivor. Låt broccolin och majs fräsa med i pannan 1-2 minuter.
- Tillsätt oatly imat och solhavre och låt koka upp. Koka 2 minuter för att behålla grönsakernas krispighet. Red av med maizenan utrörd i lite vatten. Tillsätt dillen och smaka av med salt och peppar.
- Häll såsen över fisken och servera med pastan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
