Fromage blanc från Paris
- Serverar: 4 portioner
Detta recept snappade jag ( Leila ) upp nyligen på en av Paris bästa krogar Restaurang Georges som ligger på taket av Centre Pompidou. Det är som en len yoghurt mousse som egentligen även ska vara smaksatt med mandelmjölk. Om man vill kan man droppa i en droppe bittermandel essens. Det är otroligt gott, snabbt och enkelt.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa grädden fluffig.
- Blanda med yoghurt och florsocker.
- Rosta mandeln i en torr stekpanna.
- Fördela honungen i botten på fyra glas, fyll med moussen.
- Servera toppad med rostad mandel.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
