Fylld fläskfilé med kall bearnéise
- Serverar: 4 portioner
Smarrigt god filé med gudomlig sås!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär ett snitt längs hela filén och fläk ut den. Lägg mozarella i skivor, basilika och strimlade tomater. Vik ihop köttet och bind ihop filén med snöre.
- Blanda samman olja, vinäger och grillkrydda och pensla köttet runt om.
- Grilla ca 20 minuter, vänd då och då.
- Blanda såsmixen med creme fraiche.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pia61
