God morotslimpa
(2 kommentarer)
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 2 timmar
Har bakat denna limpan för första gången i dag och blev väldigt nöjd.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jästen i en skål. Smält margarin och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader. Häll vätskan över jästen och rör tills den har löst upp sig. Tillsätt alla övriga ingredienser men spara lite rågsikt till utbakningen. Arbeta degen ordentligt och låt den sedan jäsa ca. 40 minuter.
- Arbeta sedan degen på bakbordet och dela i 2 delar och forma till 2 släta limpor. Lägg i formar och låt dem jäsa ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader och sänk till 175 grader när du sätter in limporna. Pensla dem med uppvispat ägg och skjuts in i ugnen ca 30 minuter.
- Är du osäker om limpan är genombakt så kolla med termometer 96 grader så är den klar. Lycka till
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
kalaja
Har testat och jag är mycket nöjd med resultatet. :)
Lättbakat gott bröd kommer absolut göra det igen.Rågsikten räckte inte så jag tog rågmjöl istället,gick hem hos barnen också.