- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Allt i ett-gratäng där både ris, kyckling och grönsaker finns samlade.Servera med en krispig sallad och middagen är komplett.
Ingredienser
Instruktioner
Koka riset enligt förpackningens anvisning. Ansa och strimla purjolöken. Ansa och skiva svampen. Hetta upp smör och fräs lök och svamp blank och smidig.
Sätt ugnen på 200 grader. Bena ur kycklingen. Blanda ris med lök, svamp och mango. Fördela blandningen i en smord ugnsform. Fördela kycklingköttet ovanpå. Blanda samman yoghurt, mango chutney, hackad chili och riven ost. Bred blandningen över kycklingen.
Gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter. Stek baconet under tiden.
Ta ut gratängen och strö över knaprigt bacon och litet klippt gräslök.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Algot
Kalasgott var det;-)