- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
God förrätt
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär löken tunt Fräs dem i smör direkt i soppkastrullen tills den blir gul och glansig. Häll över het buljong, tillsätt lagerblad. timjan och den pressade vitlöksklyftan samt salt och peppar.
- Låt soppan puttra under lock ca 15 min. Tillsätt vinet mot slutet av kokningen . Kantskär brödskivorna och skär dem i mindre bitar. Häll soppan i ugnssäkra portionsskålar. Lägg brödet över och täck detta med ett tjockt lager ost.
- Gratinera soppan (275 grader ) i ugn ca 10 min eller tills osten tagit färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
sussie6810
