Grevegratinerade kotletter med senapssås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Svärmors goda kotletter
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader. Stek kotletterna lätt på båda sidorna och lägg dem i en ugnsfast form. Krydda lätt. Fräs haricot verts i smör och salta och peppra. Dela haricot verten i 4 portioner och linda in dem i bacon. Lägg det på kotletterna. Strö över ost och gratinera i 10-20 minuter. Täck med folie och gratinera ytterligare 30 minuter.
- Senapssås: Fräs löken mjuk i smör. Tillsätt grädde, senap och dragon. Låt det koka tills det är cirka 4 dl sås kvar. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med hasselbackspotatis och sallad!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Estiedo
