Grillad chorizo- och avokadosallad
- Serverar: 4 portioner
Skivor av nygrillad kryddig korv i en chilihet sallad med grillade avokadobitar.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela, kärna ur och skär avokadorna i klyftor. Doppa klyftorna i pressad limesaft så mörknar de inte innan de ska grillas.
- Riv salladen i bitar och blanda med hackad chili och koriander. Fördela salladen i fyra portionsskålar.
- Grilla avokadoklyftorna runtom och fördela i skålarna. Vispa ihop dressingen och ringla över salladen i skålarna.
- Snitta korvarna och grilla dem runtom, ca 8 minuter. Dela korvarna i bitar och fördela i skålarna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
