- Serverar: 4 portioner
Att något så enkelt kan bli så otroligt gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Couscoussallad: Koka couscousen enligt anvisning på förpackningen med buljongtärning. Skölj couscousen hastigt i kallt vatten så att kokningen avstannar. Grilla paprikan tills den är mjuk. Grilla citronen på snittytan till fin färg. Skär nektarinerna i bitar och grilla till fin färg.
- Dra bort skalet från paprikan där det har blivit bränt och ta bort kärnorna. Skär paprikan i mindre bitar och vänd runt med resten av grönsakerna, nektarinerna och couscousen. Pressa över saften från den grillade citronen. Ringla över olja och salta.
- Blanda ingredienserna till såsen. Grilla kycklingen tills den är genomstekt, 6-8 minuter. Kycklingens innertemperatur ska vara 68 grader.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
