Grillat fiskspett med romsås
- Serverar: 4 portioner
Gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fiskköttet i jämnstora kuber. Salta och lägg kuberna i en plastpåse. Tillsätt seafoodkrydda och olja. Gnid runt fiskköttet. Lägg in påsen i kylen, ca 1 timme.
- Trä upp och varva fisksorterna på blötlagda grillspett. Grilla på svag värme, totalt ca 8 minuter.
- Blanda samman lättmajonnäs, crème fraiche, matyoghurt, citronskal, rom och dill. Smaka av med salt och peppar.
- Servera såsen till fisken. Komplettera med kokt potatis och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
