Grönpepparsås med konjak
- Serverar: 4 portioner
En underbart god sås från 70-talet, passar bra till exempel som tillbehör till en fin färsbiff.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg grönpepparen i blöt en stund eller skölj av saltlaken.
- Skala löken och hacka den fint. Fräs den mjuk i stekfett, tillsätt grönpepparen och låt den fräsa med någon minut.
- Späd med grädde och låt såsen koka ihop lite. Tillsätt gräddfil och smaka av med salt, peppar och chilisås. Spetsa med en aning konjak, hetta upp såsen.
- Kan serveras till råstekt potatis och köttfärsbiff.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
monel
