Med en citrondoftande topping blir de färgrika grönsakerna en god och elegant rätt.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 220 grader. Koka upp vatten i en stor kastrull och sjud morötter, zucchini och sparris i fem minuter. Låt rinna av väl och lägg i en ugnsfast form.
- Klicka margarinet över grönsakerna och krydda med salt och peppar. Vänd dem så att de täcks av det smälta margarinet och kryddorna.
- Blanda bröd, parmesanost, citronskal och pinjenötter. Strö brödblandningen över grönsakerna i ett jämnt lager.
- Ställ in grönsakerna i ugnen och baka 8-10 minuter tills gyllene ovanpå. Servera genast.
Publicerat den
13 september 2010
Liknande recept
Skriv kommentar