- Serverar: 3 portioner
- Tid: 1 timme
Den heter gummans pga att det är min man som tyckte det passade . för jag är ju hans gumma.
Ingredienser
Instruktioner
Koka fisken i vatten med lagerblad och pepparkorn i ca 5 minuter.
Skala potatisen och skär den i mindre bitar , koka tills dom är mjuka .
Gör stuvningen 3 dl mjölk, 1 dl vatten , kryddor, maizena, och låt det koka tills det blir som styvning ska vara , det sista man gör är att till sätta dill och räkorna , låt sjuda en liten stund.
Lägg fisken i mitten på en smord ugnssäker form
Gör potatismoset av potatisen, 1 dl varm mjölk. Salt, peppar, canderelströ.
Lägg moset runt om fisken
Häll sedan på stuvningen över fisken .
Sen in i ugnen 20 - 25 minuter 225 grader.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kcaing
