Halstrad lax med varma primörer
- Serverar: 4 portioner
Härlig sommarmat!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär laxen i kuber 3 x 3 centimeter.
- Tvätta och dela potatisen, skär av den nedre träiga delen på sparrisen och skala och dela morötterna.
- Koka potatis och morötter mjuka i saltat vatten 12-15 minuter, koka med sparrisen den sista en och en halv minuten och löken den sista halvminuten.
- Halstra laxkuberna i het panna med lite olja, runt om i 3 minuter, salta och peppra.
- Häll bort vattnet från primörerna när de är färdiga. Vänd ihop med rapsolja, senap, citronskal, pressad citron, gräslök, salt och svartpeppar. Servera med laxen, garnera med dill.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
_Alexandra_
