Instruktioner
Blanda vetemjöl, potatismjöl, florsocker, kanel, vaniljsocker, havregryn och strösocker i en bunke.
Tärna smöret och nyp ihop med mjölblandningen.
Häll i mjölken och arbeta ihop till en deg. Knåda inte för mycket, degen ska bara precis gå ihop.
Lägg degen i en plastpåse i kylen och låt den vila i minst en timme.
Dela sedan upp degen i mindre delar.
Sätt ugnen på 200 grader. Rulla små bollar och platta ut dem till kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen ca 10 minuter tills de fått lite färg.