Hembakt pitabröd
- Serverar: 20-25 portioner
- Tid: 2 timmar
Baka ditt eget pitabröd, mycket godare än de som finns att köpa i affären!
Ingredienser
Instruktioner
Värm vattnet till 37 grader.
Smula sönder jästen, häll över vattnet och rör om tills jästen löst sig.
Använd gärna en hushållsassistent
Blanda i rågsikten och och häll i vetemjölet några deciliter i taget.
Degen skall bli något fastare än vetedeg.
Skruva upp ugnen till max-temperatur.
Baka ut till tunna kakor, 10-15 cm i diameter.
Låt jäsa i 90 minuter.
Grädda på plåt längst ner i ugnen till bröden poppar upp.
Flytta sedan upp plåten så att bröden får färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
orka73
