Het Äpplechutney
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 30 minuter
Denna brukade jag servera varm till Chokladglass. detta kanske låter konstigt men även till stekt äggost.
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka och fräs upp chilin, rödlöken och ingefäran i smör i en kastrull. Dom ska bara mjukas upp lite och bli glansiga, inte ändra färg.
- Skär upp äpplena och tomaterna i lagom stora bitar och ös ner i kastrullen, slå i sockret och kanelen tillsammans med samtliga vätskor . Reducera ner till 60 % och smaka av med sambal olek, salt och peppar .
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
_Kockfan_
