- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 20 minuter
En god rätt att äta på kvällskvisten eller som en förrätt.
Ingredienser
Instruktioner
Skala mangon och skär fruktköttet i små bitar. Skär salladslöken fint och knip av bladen på koriandern. Blanda mangon, löken, koriandern och sockret. Krydda med svartpeppar.
Skala räkorna. Dela och kärna ur chilin och skär den i tunna strimlor. Skär limen i klyftor. Hetta upp oljorna i en stekpanna och fräs räkorna i någon 2-3 minuter på hög värme. Blanda ner chilin och limen, låt steka med i ytterligare 1 minut. Servera de varma räkorna med mangosalladen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
