1. Smält sockret i en kastrull tills det är gyllenbrunt.
2. Tillsättt balsamvinäger, buljong, vitlök och sambal oelek.
3. Låt koka i 15 minuter, sila bort vitlök och sambal oelek.
4. Tillsätt honung, en aning salt och red av med maizena utrört i vatten