Inbakad västerbottensost med hjorton
Spännande smaker med västerbottensost och hjortronsylt.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 225º.
- Koka ihop hjortron och strösocker några minuter under omrörning. Grovriv osten.
- Kavla ut smördegsplattorna till dubbel storlek. Dela varje platta i fyra delar.
- Placera den rivna osten mitt på varje degbit. Pensla med uppvispad äggula runt kanterna. Vik ihop till små knyten.
- Placera knytena med skarven neråt, på plåt försedd med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
- Servera ostknytena tillsammans med någon matsked hjortronsylt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
