Inlagda rödbetor
(2 kommentarer)Klassiskt tillbehör till bland annat pytt i panna och kalops. Kan också användas som ingrediens i många rätter, t.ex sillsallad.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj rödbetorna väl, låt skal och rotspets vara kvar. Koka dem nästan mjuka. Spola dem i kallt vatten och gnid av skalet. Sila kokspadet om det ska användas till lagen. Låt små jämnstora rödbetor vara hela. Skiva stora rödbetor. Koka upp allt till lagen.
- Låt hela rödbetor få ett uppkok i lagen. Lägg dem sedan i glasburkar. Koka ihop lagen 3-4 min, häll den över rödbetorna och sätt på lock.
- Lägg skivade rödbetor i glasburkar. Häll över den heta lagen och sätt genast på lock.
- Förvara svalt. Färdiga att äta efter 1 dygn. Håller sig 6-12 månader.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
alyssum
Det var ett väldigt bra recept på inlagda rödbetor det blev jättegott!!!
mums, de blev goda