Julig ingefärskaka med mandel
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 1 timme
Piggt, kryddigt och julsött.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader. Smöra formen. Finhacka ingefäran.
Rör ihop mandel, muscovadosocker och kanel i en skål till mandelfyllningen.
Vispa smör och socker poröst, använd elvisp. Tillsätt ett ägg i taget och vispa kraftigt. Blanda mjöl och bakpulver och blanda ner med ingefäran i äggsmeten. Häll hälften av smeten i formen. Fördela mandelfyllningen över. Häll över resten av smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Låt kakan svalna lite innan du tar ut den ur formen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
