Kanelkryddade köttfärsspett
- Serverar: 4 portioner
Köttfärsspetten kan grillas eller stekas i panna. Dessa saftiga spett serveras med en mustig ratatouille.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och grovhacka rödlök, och 1 gul lök. Skär zucchinin i skivor. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Fräs alla grönsaker i olja ca 5 minuter. Tillsätt krossade tomater och salt. Låt ratatoullen småkoka i 10 minuter. Krydda med oregano, timjan och balsamvinäger.
- Skala och finhacka ½ gul lök. Blanda färs, lök, pressad vitlök, ägg, sambal oelek, kanel, 1 tsk salt och 1 krm peppar. Forma till 8 avlånga "korvar" och trä upp den på grillspett.
- Stek spetten runtom i smör i en stek/grillpanna 8-10 minuter. Servera med rataouillen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
