Kantarellfylld lövbiff
- Serverar: 4 portioner
Gott gott!!!!
Ingredienser
Instruktioner
- Ansa och dela kantarellerna om de är stora. Skala och finhacka vitlöken. Fräs svamp och vitlök i smör, tillsätt lite grädde och basilikan. Lägg ut lövbiffarna på skärbrädan. Fördela hälften av svampröran och rulla ihop. Fäst med tandpetare. Stek rulladerna i resten av smöret tills de har fått fin färg och är genomstekta.
- Blanda resten av svampröran med resten av grädden, buljong och vinbärsgele´. Låt koka upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med skivad råstekt potatis och en god sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lena54
