Kantarellsås
För den som inte har några kantareller i frysen.
Ingredienser
Instruktioner
Fräs schalottenlöken och vitpepparn i smöret, ca 1 minut.
Tillsätt konjaken, vatten och fonden, Låt puttra till önskad konsistens. Rör sedan i creme fraiche och kantarellosten, låt puttra lite till, smaka av, salta lite om det behövs.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
