Kassler, råstekta grönsaker och aromsmör
- Serverar: 4 portioner
Rör ihop ett läckert vitlökssmör med lite citron och låt det smälta över kasslerskivorna.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och ansa grönsakerna och skär dem i bitar.
- Skala och pressa vitlöken och blanda den med resten av ingredienserna till smöret. Smaka av med salt och peppar. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek potatisen gyllenbrun runtom. Blanda ner löken och paprikan och låt steka med i några minuter. Salta och peppra. Stek kasslerskivorna tills de får färg på båda sidorna. Krydda kasslern med malen svartpeppar och servera med grönsakerna och aromsmöret. Dekorera med en persiljekvist.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
