Skala och strimmla potatisen.
Täck en ugnsform med strimmlad potatisen.
Lägg sedan finstrimmlad kassler så det täcker potatisen.
Dela ananasringarna i bitar täck kasslern med ananasen.
Avsluta med ett lager strimmlad potatis och sist osten.
Salta och peppra.
Slå på önskad gräddsort.
225 grader i ca 1 timme. Täck ev. med folie så osten inte bränns. Låt gratängen vila ca 20-30 minuter före servering.
Servera med en enkel sallad.